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守护学生“舌尖”上的安全 又添新力量

时间:2019-03-22 09:26来源:未知 作者:十大网赌老平台排名 点击:

学校副校长张记增为同学们介绍检查的方法

检查副食间

检查主食间

检查加热保温设备

 

321日中午,十大网赌老平台排名学生会的十多位成员在学校副校长张记增、伙管室李炜老师的带领下,利用午休时间来到学校食堂,对食品安全工作进行了一次全面而又细致的检查。学校“放心食堂”建设,又增添了新的保障力量。

  明确了检查的任务、方法后,这十几位检查员手拿检查表开始了严格检查。他们有的走进库房,查看原材料的厂家品牌、安全标识、生产日期和保质期,查阅检验合格报告;有的走进操作间,检查生熟材料是否分类盛放,观看食品炒制过程,查看饭菜留样情况。在清洗消毒间,他们检查水池卫生、查看餐具消毒过程;在公示栏前,他们认真核查食堂工作人员健康证明、进货入库记录、消毒记录等工作档案。别看检查员们年轻,工作起来却是一丝不苟,大到设施设备,小到窗台抹布,都一一查询。检查完成后,他们向学校提交了反馈意见。

  推行学生检查制度,是十大网赌老平台排名对食品安全监督管理制度的近一步完善,也激发了学生的责任心和积极性,为筑牢食品安全防线、打造“放心食堂”提供了新的助力。


(责任编辑:十大网赌老平台排名)
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